Diese schwarzen Bohnen sind bereits gekocht und in etwas Salzwasser eingelegt. Sie eignen sich besonders gut als Zusatz für Salate oder Joghurtsaucen, sind aber auch als Basis für vegetarische Gerichte beliebt. Schwarze Bohnen haben einen leicht cremigen Geschmack und halten dank ihres hohen Ballaststoffgehalts lange satt.
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