Hellbraunes getrocknetes Kreuzkümmelpulver mit starkem Duft und leicht bitterem Geschmack. Kreuzkümmel wird hauptsächlich in der indischen, arabischen und nordafrikanischen Küche verwendet und passt gut zu herzhaften Suppen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Kreuzkümmel ist auch ein wichtiger Bestandteil des Currypulvers.
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